Formación online en protección de los consumidores (seguridad alimentaria)

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Contenido de la formación:

  • Cultura de la seguridad alimentaria (60 horas).
  • Seguridad alimentaria en carnicerías y charcuterías o pescaderías o comercios de alimentación o comercios de frutas y hortalizas on en establecimientos destinados al almacenamiento de alimentos (60 horas).
  • Seguridad alimentaria en heladerías, panaderías o en pastelerías con obrador (60 horas).
  • Seguridad alimentaria en restauración y catering (60 horas).
  • Seguridad alimentaria y prevención de desperdicios alimentarios (60 horas).
  • Gestión del negocio y servicios en restaurantes y bares (60 horas).
  • Montaje de servicios de catering y condiciones higiénico-sanitarias (40 horas)
  • Aprovisionamiento de alimentos-bebidas y prevención de desperdicios alimenticios (40 horas).
  • Operaciones de limpieza en servicios de catering (30 horas).
  • APPCC aplicado a la restauración o en el sector de la alimentación o para productos cárnicos o para productos pesqueros (30 horas).
  • Buenas prácticas de higiene en carnicerías y charcuterías o pescaderías o comercios de alimentación o comercios de frutas y hortalizas o en establecimientos de almacenamiento de alimentos (30 horas).
  • Buenas prácticas de higiene en heladerías, panaderías o en pastelerías y confiterías con obrador (30 horas).
  • Buenas prácticas en higiene en restauración y catering (30 horas).
  • Servicio de restaurantes y bares y Previsión de desperdicios alimentarios (30 horas).
  • Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenos (30 horas).
  • Manipulador de alimentos y alérgenos (30 horas).
  • Alergias e intolerancias alimentarias (20 horas).
  • Manipulador de alimentos en bodegas (10 horas).
  • Manipulador de alimentos de mayor riesgo (6 horas).
  • Manipulador de alimentos (6 horas).